Traditionsgemäss brauten früher die Mönche volle und starke Biere, die sie in der Fastenzeit als “flüssiges Brot“ zu sich nahmen. Wir haben im Jahr 2001 diese Tradition wieder aufleben lassen und unser Starkbier mit 7.0%-vol. Alkohol zum ersten Mal eingebraut. Seither brauen wir es immer vor Weihnachten damit es bis zur Abfüllung vor der Fastenzeit lang genug reifen kann.
Das süffige, dunkelrote Bockbier wartet mit einem vollmundigen Malzaroma und einer lieblichen Restsüsse auf.
Der Erusbacher Bräu Frühlingsbock ist in der 0.33 l Mehrwegflasche eingestellt im 20er Harass erhältlich.
